5月上旬核桃市場熱度略有下降。其中，新疆產區白頭路批發均價較上期上漲，山西、云南產區白頭路批發均價較上期下跌，甘肅和陜西、河北產區白頭路批發均價較上期持平。與上期相比，批發商核桃仁庫存量百分比從27.14%下跌至21.07%，低于去年同期批發商核桃仁庫存量。

表1全國各主產區核桃仁批發均價