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全球超過80%的巴旦木產自美國加州。加州是世界上少數幾個能成功商業化種植巴旦木的地方。美國加州巴旦木協會成立于1950年,受美國農業部監管,是由種植者自發組織,執行聯邦市場法令的的非營利性行業協會。協會以研究為基礎,從巴旦木的生產種植、質量與安全及全球營銷等方面來支持種植者。協會不參與任何銷售及定價。 加州巴旦木憑借獨特誘人的口味、豐富的營養價值和多樣化的應用形式,深受中國食品廠商和消費者的喜愛。美國加州巴旦木協會對中國的市場潛力滿懷信心,并在此持續投入,通過一系列面向消費者和行業伙伴的市場活動,協會已逐漸建立并不斷強化市場對加州巴旦木的認知,并持續推動加州巴旦木品類的發展。